Японская кухня причислена к списку Всемирного наследия ЮНЕСКО

Японская кухня причислена к списку Всемирного наследия ЮНЕСКО

Большинство из нас привыкли, что в Список всемирного наследия ЮНЕСКО попадают уникальные исторически ценные здания или произведения искусства. Но это не совсем так. Недавно было принято решение, согласно которому традиционная японская кухня (вашоку) с настоящего времени является одним из объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Японская кухня на самом деле уникальная и имеет огромное количество поклонников по всему миру. Особенно популярной она стала в последние несколько лет – во многих городах открываются рестораны, в которых можно попробовать удивительные и невероятно вкусные блюда. Но для того, чтобы узнать истинный вкус японской кухни, следует купить авиабилеты и отправиться в Токио, поскольку именно здесь расположено наибольшее количество ресторанов национальной кухни. Столица  Японии уже 8 лет подряд получает высшую награду в области кулинарного искусства – звезду Мишлен. И награда вполне заслужена – критики по достоинству оценили старание шеф-поваров использовать исключительно свежие продукты и умение сохранять удивительно нежный вкус даже после приготовления. Кроме того, оценено и мастерство профессионалов. В частности, это относится к невероятно тонкому приготовлению столь опасных продуктов, как, допустим, рыба-фугу.

купить билеты на самолет Москва-Токио Японская кухня