7 секретов для гурманов

7 секретов для гурманов

Выбрать страну для проведения отпуска гурману бывает не сложно, всем известны страны, способные свести с ума своими блюдами. Среди первых в этом списке стоят страны Средиземноморья. Старинные традиции, отличные условия для приема туристов и река гурманов течет в рестораны средиземноморских курортов по понятным причинам.

Но медаль, как известно, имеет две стороны. Отведать вкусные блюда – огромное удовольствие, но измениться за месяц отдыха, купив одежду на пару размеров больше никто не стремится. Как совместить удовольствие от дегустации вкусных продуктов с сохранением тонкой талии? Есть несколько простых правил.

Секрет пасты и размера порций. Прилетев в страну Средиземноморья жестоко запретить себе дегустировать разнообразие блюд с пастой. И размер подаваемых порций с первого ужина вводит в шок – они огромны. В чем же особенность, к примеру, итальянской пасты и почему итальянки красуются тонкой талией, поедая ее самозабвенно и ежедневно? Просто макароны из пшеницы твердых сортов не относят к мучным. Особая кристаллическая форма крахмалов в пасте способствуют усвоению белка и клетчатка оздоравливает кишечник. Но и это еще не все – если от привычных наших макарон мы усваиваем углеводы и полнеем, то от пасты из пшеницы твердых сортов худеют! Это происходит потому, что без жиров наш организм тратит много калорий на усвоение белка в пасте.

Осталось понять, какие сочетания пасты лучше заказывать. Преимущественно пасту с морепродуктами или с овощами, позволять себе такой объем пасты не ежедневно, а раз в два-три дня и не отвлекаться на ароматные хлебные кусочки или булочки во время дегустации блюд из пасты. Хотя, последнее условие будет трудно выполнить, ведь хлеб в средиземноморском регионе божественный. Просто позволяйте  себе отведать кусочек такого ароматного свежевыпеченного хлеба с оливковым маслом отдельным приемом пищи. Кислые томаты в пасте помогут расщепить лишние жиры и стрелка весов сдвинется после отпуска влево.

7 секретов для гурманов

Что пить и сколько? Выбор напитков велик, но есть «подводные рифы» для фигуры и поговорим о них. Многочисленные обеды и ужины в сопровождении белого сухого вина не окажут влияния на вашу фигуру, но если в знойный денек вы позволите себе пару бутылочек ароматного пива, а потом еще и потом еще... живот начнет расти уже через несколько дней.

7 секретов для гурманов

Булки, булочки, пицца…  Нет, не пиццу есть летят гурманы в средиземноморские страны. Ее можно заказать и дома, где лежа на диване и наслаждаясь игрой наших спортсменов, можно незаметно для себя «уговорить» лишний кусочек. Это миф, что Италия, к примеру, очаровывает своей пиццей и нужно непременно отведать это блюдо в разных ресторанах, сравнив вкусы. Фаст-фуд, он и в Италии фаст-фуд. И если заблуждаться по этому поводу, то побывав в Италии, попрощайтесь с талией!

Десерты? Ох, уж эти десерты! В жаркое время года дивные пирожные в витринах магазинов не очень возбуждают, а вот изысканное мороженое – это да! Выдумщики-кондитеры напридумывали столько оттенков и вкусов мороженого, что устоять так же сложно, как и Еве в райском саду.

Просто не нужно заедать мороженым плотный обед с пастой. Пусть пройдет несколько часов в пылкой беготне по достопримечательностям и тогда можно побаловать себя таким вкусным мороженым.

7 секретов для гурманов

Где же найти врага, чтобы отдать ему ужин? Это правило сохранения стройной привлекательной фигуры выполнить проще простого. Особенно в жару на отдыхе. Усталость под вечер в ногах накапливается, тело просит отдыха, аппетит сам по себе угасает, и отказаться от ужина в пользу других весьма приятных занятий на курорте не будет проблемой. А отказ от ужина благотворно скажется на вашей фигуре.

7 секретов для гурманов
Если вы позволите себе миндальное печенье, от дегустации которого отказаться можно только будучи балериной, накануне большого турне, то сделайте это за завтраком и пару раз в неделю, не чаще.

Двигайтесь. Гурманам просто необходимо больше бегать по историческим местам, двигаться на прогулках, кататься на велосипедах по городам. И особенно плавать, если это возможно. Терять набранные калории, укреплять здоровье и наслаждаться прекрасно природой новой страны.

В жарком климате пейте. Довольно проблематично пить в жару в средиземноморском климате – моментально пара глотков воды выходит потоком пота. Сначала это раздражает и смущает, но если задуматься, разве это плохо? Организм выводит все шлаки. Пейте и потейте, обмен веществ в жару активнее. Берите воду с собой на пляж и в походы по городам, фигура скажет «спасибо».

Отведав всевозможные изыски и вернувшись похудевшим на полтора килограмма, вы сможете себя уважать и любоваться своим отражением в зеркале.

национальная кухня туризм